今年も始まりました!











蔵の夏といえば!

ぶっかけそばが
今年も始まりました!


今年は
新メニュー
登場で
さらにパワーアップしています。









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トマトとナスのおろしそば
1400円



味のしみ込んだ
ナスの揚げ浸しと
小海老の天ぷらに
自家製トマトソースが
アクセントになっています。
料理長一押し!









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新メニュー
とり天おろしそば
1300円




サクサクの
鶏の天ぷらは
軽い食感で
あっさりと
味わえる一品。
つゆとの相性抜群です。







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えび天おろしそば
1300円




ぷりぷりの
海老の天ぷらは
ぶっかけそばの定番。
毎年
人気のメニューです。







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納豆おろしそば
1050円




納豆
温せん玉子
揚げ玉の
コンビが
絶妙な
ぶっかけそばです。
一度食べれば
クセになります!






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なめこ山菜おろしそば
1100円




なめこの
つるっとした
食感と
山菜の
しゃきしゃきした
食感が
おいしい
夏にぴったりの
そばです。










今年は
5種類の
ぶっかけそばを
ご用意しました。

皆様は
どの
ぶっかけそばが
お好みでしょうか?


是非
全種類
お試しください!!!

期間限定です!





























10周年記念













手打ちそば蔵は
今年4月19日に
10周年を迎えました。

これもひとえに
皆様の
ご贔屓ご支援の賜物と
感謝しております。

今後もなにとぞ変わらぬ
ご愛顧のほど
よろしくお願い申し上げます。















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先日
睡蓮の花が
咲きました。


今年も
見事に
鮮やかな色の
花を咲かせてくれました。

暖簾をくぐると
すぐ迎えてくれる
その睡蓮の姿に
お客様は
足を止め
じっくりと
ご覧になってくださいます。












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この時期
お客様を
楽しませてくれるのは
睡蓮だけではありません。

ちょうど今
カキツバタ(鷲の尾)も
満開です。


初夏は
瑞々しい
植物に
涼を感じます。











夏限定のメニューが
続々登場です。




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うな丼セット
1800円






さっぱりとした
蕎麦と相性の良い
うな丼をセットにした
夏にぴったりのメニューです。

うなぎの骨から
出汁をとった
自家製タレが
ご飯に良く合い
食欲をそそります。






早くも
大人気。

うなぎと
蕎麦で
今年の猛暑を
乗り越えましょう!















藤満開










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藤の花が
満開になりました。











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藤が咲きそうです。


















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今にも
藤の花が
顔を出しそうです。











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桜日和
















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しだれ桜が
もうすぐ
満開に
なりそうです。



















春うらら










太陽の
柔らかなぬくもりに
春を感じる
今日この頃です。



先日の
三連休は
天気に恵まれ
暖かい日が続きました。

特に予定がなかった
母と娘は
自転車で
近所の公園に
遊びに出かけました。

ブランコと砂場しかない
小さな公園。

昔は
子どもたちで
あふれていたであろう
その公園は
その日
私たちの
貸し切りでした。

ところどころ
朽ちかけた
ベンチに
腰をかけて
ドーナツと
ジュースで
おなかを満たし
子どもたちは
駆け出しました。


メインの
ブランコは
少し乗っただけ。
あとは
思い思いに
遊びだしました。

大きな石を集めては
砂場へと運ぶ長女。
私は力持ちと
言わんばかりに
力こぶをアピール。

「たきぎを拾ってるの!」と
両手に
あふれるほどの
木を抱え
姉のところへ
持っていく次女。

それぞれの
役割分担を果たし
出来上がったものは
キャンプファイヤー?
石と石を
打ち合わせて
気分を味わい
終了。
その後は
石に
石で
落書きをする
遊びが
始まりました。



あとは
みんなで
虫を探したり
花を採ったり。

木登りをしたり。
(気づいたら
二人とも
自力で登っていました)






何もない公園ほど
子どもは
自由に
豊かに
遊ぶことができるような
気がします。


少なくとも
私にとっては
太陽の
ぬくもりの元
ベンチから
そんな二人を
見ている時間が
一番
幸せなのです。











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彼岸桜







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春の
成せる業ですね。




































桜満開














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寒桜







今年も
桜が咲きました。


この一週間で
あっという間に
満開に
なりました。








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桜の前を
通る
お客様は
皆さん
必ず
立ち止まって
しげしげと
ご覧になっていました。





少し
面白い
一コマが。

ご夫婦で
お食事をされた
お帰りに
旦那様が
立ち止まって
じーっとご覧になり
先に
お会計を
されている
奥様に

「あの桜見事だぞ」。

奥様は
ふっと笑われて
私に
「あれ、作り物でしょう?」

私「いや、本物ですよ」とニコリ。

それ見たことかと
いわんばかりの
旦那様。

奥様は
本当にびっくりされて
桜を見に
戻られて
「本当に見事ですね!」と
おっしゃってくださいました。


確かに
作り物に
見える程
今年も
立派に花を
咲かせてくれました。





















新メニュー始まります!










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そば信玄餅
400円





あつあつ
もちもち
ふわふわの
新食感そば餅です。

きなこと
黒蜜を
たっぷりかけて
お召し上がりください。


時間が
経つと
食感も味も
変わってしまう
そば餅は
注文を
頂いてから
お店で
一つ一つ
手作りします。

その場でしか
味わえない
この
新食感を
ぜひ
お楽しみください!


2月27日月曜日から
販売開始します!














春の香り


















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先日
寒紅梅が
咲きました。















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店内中に
漂うばかりの
香しい香りを放つ
梅の花。


その香りを
なんと
表現すればよいのか、
上品な?
高貴な?


まるで
お香を
焚いているような、
重なり合った
深い
香りが
していました。

私の中で
梅の香りは
少し
神秘的で
どこか
懐かしい
そんな
感じがします。























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さて
梅の花のお次は
桃の花です。



我が家では
なんと
三年ぶりに
お雛様を
出しました。

昨年は
引越ししたばかりで
そんな
元気はなく
長女から
ブーイングを
受けながらも
その年は
見送りました。




今年は
何としてでも
出さねば!
その
勢いのまま
日曜の朝
せっせと
とりかかりました。












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たくさんの
箱を
一つ一つ
紐解いていく度に
「次は何?
お雛様?
五人囃子?」と
わくわく顔の
娘たち。

「きれ~い
すてき~」

やはり
女の子ですね。
もう
その顔は
うっとりです。










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三年ぶりに
お目見えして
お雛様も
嬉しそう?

艶やかな
お着物や
お道具に
私も
うっとりです。






しばらくして
娘たち二人が
お雛様の
前に
並んで
姿勢よく座って
何かしていました。

何をしているのだろうと
気になって見ていると


長女「お金がたくさんになりますように」
次女「お菓子がたくさんになりますように」





手を重ねて
拝んでいました。



ちがうちがう!!!!




娘たちに
お雛様は
神様や
仏様ではないけれど、
二人を
ずっと見守って
くれるのだと
話をしました。


わかっているのか
わかっていないのか・・・






一週間後
同じように
お雛様の前に
座って
手を重ねて
「縄跳びが
たくさん跳べますように」と
拝む
長女の姿を
見かけました。


それなら
それでいっか。




微笑ましい
姿に
良しと
することにしました。
















2017年スタート
















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明けまして
おめでとうございます



今年も
手打ちそば蔵を
よろしく
お願いいたします。












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南天
センダン
千両(赤・黄)







花材は
シンプルですが
やはり
赤の実が
入るだけで
お正月らしく
なります。







今年の
お正月は
とても
温かくて
過ごしやすかったなあと
思い出していると
不意を
突かれたように
9日
雪が降りました。


幸いにも
それほど
積雪量はなく
翌日の
晴天で
ほとんど
溶けたので
安心しました。



今回の雪で
改めて
わかったのは
子どもは
本当に
雪が好きだと
いうことです。



雪予報が
出た日から始まり
その日が来るのを
今か今かと
待ちわび
当日の昼過ぎ
雪が
ちらちらと
降りだした瞬間
テンションマックス。

娘たち
二人は
家の庭で
「ふ~れ!
ふ~れ!」
近所迷惑を
顧みず
叫びまわり
いったんは
昼寝に。





日が暮れて
あたりが
暗くなってきたころに
起きてきたかと
思うと
窓から見た
雪景色に
大興奮。

寝ぼけ眼も
どこへやら
二匹の
子犬は
まさに
喜び
庭駆け回っていました。







私も
子どもの頃は
こんなに
はしゃいでいたのかなあと
思い出して
見ましたが
今では
まったく
記憶にありません。


今の私は
猫のほうがいいに
決まっています!